キクイモ

健康商品の紹介

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キクイモ


	「キクイモの花」キクイモは成長が旺盛強靭な繁殖力をもつ山菜の仲間です。野生のキクイモは山の斜面などに重なり合うように繁茂します。野生天然のキクイモは栽培品に比べると全体が小さいく根（芋）はあまり小さいために食用には不向きのようです。花は夏後半から秋口にかけて黄色い花を咲かせます。あちらこちらに野生キクイモの群落を見ることができます。栽培品に比べると小さく
	「キクイモの種類」キクイモは成長が旺盛で背丈が２～３ｍほどにもなるものもあります。葉はヒマワリの葉の様に少しこおばしい（固い）感じのする大きな葉です。背丈や茎の大きさは根の球根（芋）の大きさに比例するようで大きな背丈のキクイモほど大きな「芋」が採取できます。芋にも大きさがあって大きい物は１０数センチ大にもなります、一般的にはその半分ぐらいの４～５ｃｍが多いようです。芋は球形ではなく細長いくいびつなものがほとんどです。表面はジャガイモと同じようになっています。変形状態の物が多いため洗浄は少し面倒な作業です。
	「キクイモチップ（生）」そのキクイモを茎が枯れ落ちた１２月頃から採取します。採取し洗浄して小さくチップ状態にします。それを乾燥させてチップ状態で販売したり、更に粉末にして粉末品としの利用をします
	「乾燥作業」生のままチップ状態にして寒い冬の天気で露地天日乾燥させたり乾燥機にいれて乾燥させます。、
	「キクイモチップ（乾燥）」キクイモのチップ品の製品です、このまま生で食べたりみそ汁に入れたり、焼いたり煮物で利用します。ほのかな甘い味がします。
	無農薬「キクイモ農園」で栽培キクイモは山の畑で無農薬で育てています。栄養分が少ないためか全体的に小振りなキクイモです。無農薬というより何もしない粗放状態な栽培です。それでも立派に育つ安全安心なキクイモです

　　　　　　 キクイモ商品のご案内 　　　　

	商品名・・・・・商品名...キクイモ（生）　　販売内容・・・予約受付中（お届け時期１１～３月）　　販売価格...800円/kg 　　キクイモの生での販売です　　自家製の自然栽培品の安心安全なキクイモ　　炒めたり、煮物、味噌漬けなどいろいろな調理ができます
	商品名・・・・・商品名...キクイモ茶葉　　販売内容・・・売れ切れ（お届け時期７～９月）　　販売価格...800円/50g 　　キクイモの茶葉です　　まろやかな味で飲みやすいお茶となります　　煎じてお茶として利用します	販売終了
	商品名・・・・・商品名...キクイモ茶葉粉末　　販売内容・・・売れ切れ（お届け時期７～９月）　　販売価格...1000円/50g 　　キクイモの粉末です　　有効成分が摂取しやすく水や湯で溶かし飲用したり　　食材へ混ぜたり振りかけたりの「食茶」として利用いただけます	販売終了
	商品名・・・・・商品名...キクイモチップ　　販売内容・・・予約受付中（お届け時期１２～５月）　　販売価格...600円/50g 自家製の自然栽培品の安心安全なキクイモチップ
	商品名・・・・・商品名...キクイモ粉末　　販売内容・・・予約受付中（お届け時期１２～５月）　　販売価格...800円/50g 自家製の自然栽培品の安心安全なキクイモ粉末

　・・・・キクイモの効能について・・・

　　　　「キクイモ」は薬草的な利用の方が知られています、特に糖尿病、前立腺肥大、膀胱炎など
　　　　多様な病名に効能があるようです。ネットでも詳しく説明がされていますし本なども出版されて
　　　　いますのでご覧ください。サプリメントのような様々な食品が販売されています。
　　　　それほど効果が大きいということになるのでしょう

　　　　キクイモの良い所はどこでも栽培ができて収穫量も多く身近で利用ができるというところが魅力です
　　　　　　　　　　　　

ご注文やお問い合わせ先
山菜きのこ直売所ちいくろ〒989-6216 宮城県大崎市古川柏崎字大町193-2
メールアドレス cheechro@sansaikinoko.com	TEL： 0229-26-3475
ホームページアドレス http://www.sansaikinoko.com	FAX： 0229-26-3475